Ketika Gudeg dan Mangut bersatu di Sego ngGeneng mBah Marto

Ketika Gudeg dan Mangut bersatu di Sego ngGeneng mBah Marto

Sego ngGeneng, Dusun Nengahan, Panggung Harjo,
Sewon,  Bantul, telpon 085292095550

Sabtu 26 Juni 2010, ketika sedang mencari belut dan kepiting di Pasar Sleman, saya ditelpon Mas Eka yang memberitahu kalau dia sekeluarga sudah menunggu kami di rumah. Mas Eka sekeluarga akan mengajak kami makan siang di Warung Sego ngGeneng mBah Marto. Awal tahun 2010, kami sudah datang ke warung ini, sayang belum beruntung menikmati sego nggeneng yang legendaris, tanggal 1 Januari 2010 kami kehabisan dan hari berikutnya tutup.

Warung Sego ngGeneng terletak di Dusun Nengahan, Panggung Harjo, Kecamatan Sewon, Kabupaten Bantul telpon 085292095550. Lokasi ini relatif sulit untuk dicari karena terletak di dalam perkampungan. Dari arah kota Yogya kearah selatan mengikuti Jalan Parangtritis sampai dengan ketemu ISI Jogja dan kantor pos Sewon, kemudian belok ke kanan [barat] sampai ke dusun Nengahan. Warung makan ini dimiliki oleh mBah Martodiryo atau mBah Marto Gowok [80 tahun].

mBah Marto

Menikmati Mangut Welut di Pasar Godean

Menikmati Mangut Welut di Pasar Godean

 
Seberang Gerbang Pasar Godean, Jln Godean Km 15
Yogyakarta

Rabu 31 Maret 2010, saya bersama dengan Mas Eka sekeluarga dan Tami makan malam di warung mangut welut godean. Kami singgah dalam perjalanan pulang menjenguk Ichank yang sedang berkemah di PPSJ Kulonprogo, kebetulan melewati Pasar Godean.

Mangut welut Godean ini dirintis oleh mBah Darmo pada tahun 1946, dengan menu utama nasi mangut welut. Sejak tahun 1997 pengelolaan dilanjutkan oleh Bu Surani (cucu mBah Darmo) bersama dengan suaminya, Pak Ngadiyono. Sejak itu mulai ada menu tambahan gudeg, sayur daun singkong dan sambal krecek.

Warung Mangut

Warung mangut welut ini menyajikan mangut welut dengan bumbu mangut yang lebih pedas karena menggunakan laos. Sedangkan menu tambahan lainnya berupa gudeg, sayur daun singkong, sambal krecek, lele goring, lauk pauk baceman, telur, wader dan krupuk. Minumannya hanya menyediakan teh. Jam buka warung dari jam 6 sore sampai 10 malam.

Menikmati Makan Siang di Mangut Lele Bu Is Jetis

Menikmati Makan Siang di Mangut Bu Is Jetis

RM Mangut Lele Bu Is, Jln Imogiri Barat km 12, Bulus, Sumberagung,
Jetis, Bantul. Telpon 087839175888

Sabtu siang, 2 Januari 2010 saya dan Mas Eka sekeluarga makan siang di mangut Bu Is, Jetis. Sebenarnya tujuan utama kami adalah makan siang di Sega Geneng ISI, sayang setelah sehari sebelumnya kehabisan, hari ini mBah Marto tidak jualan karena kesripahan besannya. Dari sekitar ISI jalan Parangtritis , kami berinisiatif untuk mencari mangut Bu Is yang sudah melegenda dan tidak jauh dari sega geneng.

Warung mangut Bu Is, merupakan salah satu legenda mangut di Jogja. Warungnya yang sederhana terletak di sebelah utara perempatan Jetis, tepatnya di dusun Bulus, Jetis, Bantul. Kalau dari arah Yogyakarta, menyusuri  jalan Imogiri Barat di sebelah kiri jalan sebelum perempatan Jetis.

Warung mangut Bu Is mulai berjualan tahun 1979.  Menu utama di warung ini ada mangut lele dan lele goreng  yang disajikan bersama dengan urap/ trancam, sambal gongso dan sambal terasi. Urap/ trancamnya terdiri dari daun papaya, bayam, kecambah, ket imun dan daun puyang yang ditemani bumbu parutan kelapa dengan cabai dan gula jawa. Dalam sehari  rata-rata rumah makan ini menghabiskan 15 kg lele, dan pada tahun baru kemarin bisa menghabiskan 50 kg lele untuk mangut dan lele goreng.

Mangut

Menikmati nYamlengnya Mangut Lele dan Wader Goreng Muntilan

Menikmati nYamlengnya Mangut Lele dan Wader Goreng Muntilan

RM Makan Purnama –  Dusun Tangkilan, Pabelan, Muntilan

RM Makan Purnama terletak di Dusun Tangkilan, Pabelan, Muntilan, merupakan rumah makan spesialis mangut lele dan ikan air tawar. Kalau dari arah Yogya ke Magelang, setelah Muntilan dan ketemu tikungan di sungai Pabelan langsung belok kekanan kira2 25 meter, ada warung makan “PURNAMA” Rumah makan ini merupakan langganan Pak Dhe saya sejak masih muda [usia Pak Dhe sekarang 70-an].

Kami sekeluarga beruntung menikmati makan siang di RM Purnama ini tahun baru kemarin. Waktu itu kami dalam perjalanan pulang dari Tambi-Wonosobo menuju rumah Turi-Jogja. Kami sampai di RM makan ini sekitar jam setengah 3 , pengunjung masih banyak, rumah makan penuh dan antri pesan makanan, meskipun waktu makan siang sudah lewat.

Ngantri

Kami pun segerea bergabung dengan calon pembeli lain ikut dalam antrian. Sambil antri, saya memperhatikan menu makanan yang ada di sini, beberapa yang sempat saya ambil gambarnya antara lain wader goreng, ikan tombro goreng, mangut ikan, sambel goreng telur dan lele goreng. Saya tidak sempat memfoto mangut lele di panci, karena ternyata beberapa porsi terakhir adalah porsi yang disajikan untuk saya dan Ibunya Afa.

Wader Goreng