Miso Pak Lek Legenda Miso di Pekanbaru

Miso Pak Lek Legenda Miso di Pekanbaru

Sabtu 31 Maret 2018 saya mengobati rasa penasaranku dengan sarapan pagi di Miso Pak Lek. Miso Pak Lek berada di jalan Thamrin Ujung Gobah Pekanbaru. Rumah makan ini sudah belasan tahun meramaikan dunia kuliner di Pekanbaru, dan menjadi salah satu kuliner wajib yang harus di kunjungi.

Saya berangkat dari rumah jam 8 seperempat, dan berbekal google map sampai jam 9 kurang 5 menit. Rumah makan ini tanpa papan nama, hanya banyaknya mobil parkir menandakan banyak yang sudah datang meskipun warung belum buka. Miso Pak Lek buka mulai jam sembilan pagi, dan biasanya para pengunjung sudah antri di meja-meja yang tersedia. Saya sedikit terlambat karena melewatkan momen pengunjung antri di meja dan kursi belum dibagikan.

Ketika saya datang, rumah makan sudah penuh, beruntung temanku Etrisa beserta keluarganya sudah datang duluan dan menyiapkan satu kursi. Sayapun kemudian duduk di samping Etrisa. Tak lama kemudian, pelayan datang menawarkan makanan yang di pesan. Kami memesan miso campur untuk berempat, minumnya teh Sosro dan lauk tambahannya ati ampela. Sayangnya ceker goreng kesukaan saya sudah habis. Sambil menunggu makanan datang kami berbincang-bincang.

Tidak berapa lama kemudian, pesanan kami datang. Semangkuk miso ayam berporsi besar. Miso yang kami pesan merupakan campuran mie kuning dan mie putih dengan kuah soto segar. Campuran lainnya berupa tahu goreng yang, tulang dan kulit ayam yang digoreng kering serta suwiran daging ayam. Di warung ini ternyata ada potongan paha ayam goreng dalam miso yang disajikan.

Sayapun kemudian mulai menikmati miso bagianku. Suapan pertama kali mencicipi kuahnya, segar dan gurih tanpa citarasa penyedap masakan. Mienya juga enak dan dagingnya empuk. Secara keseluruhan lebih enak daripada miso lain yang pernah kunikmati. Nyamleng. Saking enaknya, saya dan Etrisa nambah seporsi untuk berdua.

Seusai makan, saya mengambil beberapa foto untuk mendokumentasikan, sedangkan Hani istri Etrisa membayar makanan kami. Untuk semangkuk miso juara kami mesti membayar 16.000, harga yang affordable dengan citarasanya. Menurut saya, miso ini sangat recommended dan saya berencana berkunjung kembali.

Sul
Pekanbaru 01 April 2018