Menikmati Kelezatan Ayam Pop Bukittinggi di Tempat Asalnya

Menikmati Kelezatan Ayam Pop Bukittinggi di Tempat Asalnya

RM Family Benteng Indah

Ayam Pop

Paru

Menikmati

Menikmati

Ayam Betutu Pak Man Kuta

Ayam Betutu Pak Man Kuta

RM Ayam Betutu Pak Man Kuta

Ayam Betutu

Nikmatnya Sepincuk Nasi Tumpeng di Desa Wisata Kelor Sleman

Nikmatnya Sepincuk Nasi Tumpeng di Desa Wisata Kelor Sleman

Tumpeng Nasi Putih

Tumpeng Nasi Kuning

Saung Punclut Teh Ita, Punclut, Bandung

Saung Punclut Teh Ita, Punclut, Bandung

Kedai Tiga Nyonya Jogja

Kedai Tiga Nyonya Jogja

Kedai Tiga Nyonya Jogja

Nasi Lemak

Rumah Makan CUIK Rumbai

Rumah Makan CUIK Rumbai

Sabtu, 13 November 2010, saya bersama dengan teman-teman Magister Petroleum Geology ITB-Chevron makan siang di rumah makan Mak Cuik Rumbai. Kami makan siang di rumah makan ini karena ingin menikmati gulai baung khas Mak Cuik yang merupakan salah satu legenda kuliner di Pekanbaru.

Rumah Makan Cuik merupakan salah satu ikon kuliner kota Pekanbaru dan Riau, sudah beberapa kali masuk liputan di majalan/ koran dan pernah didatangi Pak Bondan maknyuss. Rumah Makan ini didirikan pada tahun 70-an oleh Ibu Sari Banun yang berasal dari Batu Sangkar dan mempunyai menu andalan berupa gulai baung. Cuik sendiri, berasal dari kosakata Minang Suik [Lesuik] yang artinya badan yang paling kecil dan kurus di rumah. Saat ini Ibu Sari Banun sudah pensiun, dan usahanya diteruskan oleh anak-anaknya. Kemungkinan nama warung Mak Cuik ini berasal dari panggilan salah satu anaknya, Si Suik, yang lama-lama berubah menjadi Cuik.

Memasak

Rumah Makan Mak Cuik, mula-mula berada di dekat pelabuhan Caltex di tepi sungai Siak, dan sejak awal 2010 pindah ke jalan Yos Sudarso Rumbai, Pekanbaru.